Neudecker, M. A. (Hrsg.), Die Baierische Köchinn in Böhmen. Ein Buch, das sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderem Nutzen gebraucht werden kann. Fünfte verm. Auflage. Salzburg, Mayr 1826. HLdr. d. Zt. (Rücken unter Verwendung des alten Bezugs erneuert). 8vo. XXIV, 548 S., 42 Bll.

Weiss 2715 Anm. - Horn/Arndt 533. - Vgl. Schraemli 160. - Mit knapp 1000 num. Rezepten aus allen Bereichen sowie einem numerischen und einem umfangreichen alphabetischen Register. - Tlw. wasserrandig und fleckig. - Aus der Sammlung Harry Schraemli (mit dessen Exlibris).